sprankelende wijn

 

Espumantes

 

Danubio bruto, meio seco, rosé                            Bairrada                               

 

 

 

Alcohol: 12,5% vol.             Druiven: Arinto, Cercial, Maria Gomes, Bical e Baga
Rijping:
9 maanden in de fles vóór dégorgement.

Deze
schuimwijn linkt de frisheid en de elegantie van de druivensoorten Bical, Cercial, Arinto en Maria Gomes met de complexiteit en lange afdronk van witte wijn op basis van Baga, en voegt deze kostbare  "blend" samen met het respect voor de traditie van het klassieke proces. Deze schuimwijn heeft fijne bubbels, een fruitig aroma en een evenwichtige zuurtegraad.

 

Aliança Reserva                          

 

Bairrada                                                                 Elegante schuimwijn samengesteld uit 65% Bical, 25% Baga en 10% Arinto
Heeft 15 maanden op fles gerijpt alvorens gebotteld te worden. Natuurlijke schuimwijn volgens de méthode traditionnelle. Vaal gele kleur, fruitig aroma, complex in de mond met toetsen van rode vruchten. Evenwichtige zuurtegraad en grootse afdronk.  Ideaal als aperitief als het iets beter mag zijn.

 

 

 

 

 

Sidonio reserva natural        

 

Bairrada             


 

Natuurlijke schuimwijn uit de Bairrada met 13% alcoholpercentage,  gemaakt volgens de klassieke methode.                                                                                                              

                               

 

 

 

 

 

 

 

Caves branco bruto                                                  

 

Douro                                    

 

Witte schuimwijn gemaakt van blauwe druiven van de variëteit tinta roriz via de méthode traditionnelle.  Deze wijn heeft een intense, mooie gele kleur met overvloedige sprankeling. Een aroma van rode vruchten vermengd met lactische aroma’s. Erg fruitig in de monde, veel body, frisheid, elegantie en lange afdronk.

 

Caves tinto                                                     

 

Douro                     Rode schuimwijn (brut), in Portugal geliefd als drank bij geroosterd speenvarken.

 

 

 

 

 

NINFA reserva rosé                             

 

                                                         

 

Zalmkleurige schuimwijn gemaakt van Pinot Noir uit de wijngaarden van de Serra dos Candeeiros, in de Portugese wijnstreek Tejo, op ca. 80 Km ten Noorden van Lissabon.